ಜಾಹೀರಾತು
ಮುಂಬೈ : ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೆಪ್ಲರ್ ಪಿನ್ಗಳು ಹಾಗೂ ಲೋಹದ ತಂತಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಈ ಸಣ್ಣ ಪಿನ್ಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಟಕವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿವೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಹಿತದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆಯು ಈ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮುಂದಾಗಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಗೂ ಪಾರ್ಸೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರದ ಒಳಗೆ ಸ್ಟೆಪ್ಲರ್ ಪಿನ್ಗಳು ಪತ್ತೆಯಾಗಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ದೂರುಗಳು ಕೇಳಿಬಂದಿದ್ದವು. ಈ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಪಿನ್ಗಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿದರೆ ತೀವ್ರ ಆಂತರಿಕ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮುಂಬೈನ ಜೆನೋವಾ ಶಾಲ್ಬಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಇಎನ್ಟಿ ತಜ್ಞರಾದ ಡಾ. ಸಲೋನಿ ರಾಜಗುರು ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಿನ್ಗಳನ್ನು ನುಂಗುವುದರಿಂದ ಬಾಯಿ, ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಗೀರುಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಿನ್ ಶ್ವಾಸನಾಳವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ ಜೀವಕ್ಕೇ ಅಪಾಯ ತರಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಿನ್ಗಳ ಮೇಲಿರುವ ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕು ಅಥವಾ ಟೆಟನಸ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಪಘಾತಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು FSSAI ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸ್ಟೆಪ್ಲರ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ಗಳು (Food-grade adhesive tapes), ಟ್ಯಾಂಪರ್ ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷ ಸೀಲುಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಖ ಸೀಲಿಂಗ್ (Heat sealing) ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಆದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಇನ್ನೂ ಪಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾಯ್ದೆಯಡಿ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. ಅಂತಹ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಭಾರಿ ದಂಡ ವಿಧಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು (License) ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ವೇಳೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಖರೀದಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಿನ್ಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಆ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಹಾಗೂ ವಿಡಿಯೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪುರಾವೆಯಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಸರ್ಕಾರದ 'ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಸಂಪರ್ಕ' ಮೊಬೈಲ್ ಆಪ್ ಅಥವಾ FSSAI ನ ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಮೂಲಕ ದೂರು ದಾಖಲಿಸಬಹುದು. ದೂರು ನೀಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು, ಕಂಪನಿ, ಬ್ಯಾಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ, ಖರೀದಿ ಬಿಲ್ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಜಾಗೃತರಾಗುವ ಮೂಲಕ ಇಂತಹ ಬೇಜವಾಬ್ದಾರಿತನಕ್ಕೆ ಕಡಿವಾಣ ಹಾಕಬಹುದಾಗಿದೆ.
