ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಗೆಯಿಂದ ತತ್ತರಿಸುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅತಿಯಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗಿಂತ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯ ನೀರು ಅತ್ಯಂತ ಹಿತಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಾಯಕ. ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯು ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲ, ಅದು ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ನೀಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರದಾನ. ಮಣ್ಣು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾರೀಯ (Alkaline) ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಒಂದು ವೇಳೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ (Acidic), ಮಡಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಅಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

​ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಮಡಿಕೆ ನೀರು ಶ್ರೇಷ್ಠ. ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅತಿಯಾದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಡಿಕೆ ನೀರು ದೇಹದ ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ (Metabolism) ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ದೇಹದ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಂದು ತಕ್ಷಣ ಐಸ್ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಗಂಟಲು ನೋವು ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮು ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಡಿಕೆ ನೀರು ಗಂಟಲಿಗೆ ಹಿತಕರವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಕೆರೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಣ್ಣು ನೀರನ್ನು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಅದ್ಭುತ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು, ನೀರಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ದೇಹದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಬೆವರಿನ ಮೂಲಕ ಹೊರಹೋಗುತ್ತವೆ; ಮಡಿಕೆ ನೀರು ಈ ಖನಿಜಾಂಶಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸೌರಘಾತದಂತಹ (Sunstroke) ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮಡಿಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಡಿಕೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮೆಲ್ಲಗೆ ತಟ್ಟಿದಾಗ ಲೋಹದಂತಹ ಸ್ಪಷ್ಟ ಶಬ್ದ ಬರಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣದ ಲೇಪನವಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯನ್ನೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮನೆಗೆ ತಂದ ಹೊಸ ಮಡಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ನಂತರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೊರೆ ಹೋಗುವ ಬದಲು, ನಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಭಾಗವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಯ ಅಮೃತದಂತಹ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.